حلوة البسكوي و الكوك بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع سعاد يقدم حلوة البسكوي و الكوك بالصور

حلوة البسكوي و الكوك بالصور

مقادير و طريقة تحضير حلوة البسكوي و الكوك بالصور

مقادير حلوة البسكوي و الكوك بالصور

علبة من بسكوي هنريس او اي نوع اخر

كاس من الكوك اي جوز الهند

خمس ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

المربى 

للتزيين : الشكلاط الاسود

الكوك

طريقة تحضير حلوة البسكوي و الكوك بالصور

يطحن البسكوي حتى نحصل على بودرة  نضيف له الكوك و الزبدة ثم نجمع الخليط بالمربى و نشكل منه اصابع نضعهم في الثلاجة لمدة ساعة على الاقل 

ثم نغمسهم في الشكلاط الذائب و نزينها بخطوط من الشكلاط و الكوك

و بالصحة و الراحة

بتي فور باللوز

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع سعاد يقدم بتي فور باللوز

بتي فور باللوز

مقادير و طريقة تحضير بتي فور باللوز

مقادير بتي فور باللوز

كيلو لوز

500 غ سنيدة

3بياض البيض

للتزيين

فواكه جافة

لوز

طريقة تحضير بتي فور باللوز 

ناخذ لوز+سكر سنيدة ونطحنوه جيدا+بياض البيض ويكون جاري شوية ثم نعملوه فلبوش ونزينوه اما بلفواكه الجافة او لوز و نتركه ليلة حتى لغد عاد يطيب

 وبالصحة والراحة 

كرواصة رائعة بالخطوات المصورة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع سعاد يقدم كرواصة رائعة بالخطوات المصورة 

كرواصة رائعة بالخطوات المصورة 

مقادير كرواصة

الدقيق 500 غ

الحليب 200 غ

الزيت 100 مليليتر

خميرة الخبز 10 غ

ملعقة صغيرة خميرة الحلوة

بياض بيضة

ملعقتين صغيرتين من الملح

ملعقتين كبيرتين من السكر

للتوراق : الزبدة الذائبة تقريبا 50 غ

للدهن : اصفر بيضة

طريقة تحضير كرواصة

تجمع مكونات العجين و تدلك جيدا نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها و نشكل منها كويرات متساوبة القد مثل الصورة

نغطيها و نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة 

بواسطة الحلال او المدلك نبسطها لتكون رقيقة و طبعا بمساعدة الدقيق لكي لا تلتصق

ثم نضع واحدة فوق الاخرى و بين كل واحدة و اخرى نضغ الزبدة الذائبة لكي لا يلتصقوا مع بعض

ثم نبسطها رقييييييقة و تقطع مثلثات

و نشكلها مثل الصور

ندهنا باصفر البيض و نتركها لتخمر لمدة ساعتين ثم ندخلها للفرن المسخن على 200 درجة لمدة 15 دقيقة

و بالصحة و الراحة